Antica Compagnia Olearia Sarda è una storica realtà familiare dedicata alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità, profondamente legata al territorio di Alghero e alla cultivar Bosana.
L’azienda unisce tradizione secolare e innovazione tecnologica, seguendo rigorosi standard di qualità e sostenibilità ambientale certificati secondo le norme ISO 9001 e ISO 14001. Dalla cura degli oliveti alla raccolta e alla lavorazione a freddo nel frantoio moderno, ogni fase della produzione è guidata dall’esperienza della famiglia Fois, che da generazioni porta avanti la cultura dell’olio e il rispetto per la terra.
