Stella Maris Olio è un’azienda olearia situata nella campagna di Alghero che produce olio extravergine di oliva di alta qualità, espressione autentica del territorio della Nurra. Gli oliveti, coltivati principalmente con la varietà Bosana, vengono curati con attenzione e le olive sono raccolte e lavorate rapidamente per preservare le caratteristiche organolettiche dell’olio.
L’azienda unisce tradizione agricola e tecniche moderne di lavorazione, puntando su qualità, tracciabilità e rispetto dell’ambiente. Il risultato è un olio extravergine dal profilo aromatico intenso, ideale per valorizzare la cucina mediterranea e i sapori della tradizione sarda.
